You are currently browsing the FUGA BLOG blog archives for the day 金曜日, 8月 3rd, 2012


BASICコース レッスン “アジアンリゾート”

暑い夏が始まり、誰もがリゾート地に足を運びたくなる季節となりました。

今回は、そんな夏にぴったりの、アジアンテイストなディナーに合わせて花をコーディネイトしました。

 

皿やグラスの下に葉を敷いてみる、平皿や今回のような平らな器に発色の良いお花を浮かべる、個性的な葉を飾ってみる。 実はそれだけで十分かも知れません。

タイから輸入されてくるユニークな花“グロッパ”やランや葉ものを巧みにアレンジ。

特にアジアを演出するには葉ものの活かし方が重要です。

レッスンではもう1つ、シュロの葉を使ったコースターも作りました。

これは応用次第でずっと長くもなりますので夏のおもてなしに使えそうです。

あとはキャンドルを並べて…  ディナーのセットは完了です。

9月はWILD DINNER , WILD FLOWERです。